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行業(yè)資訊
如何做好食品倉(cāng)庫(kù)管理 提升經(jīng)營(yíng)水平 | |
發(fā)布時(shí)間:2020-08-15 10:53:41 | 瀏覽次數(shù): | |
隨著人民生活水平日益提高,對(duì)日常食品消費(fèi)提升明顯,同時(shí)也對(duì)食品企業(yè)提出了更高的需求,具體表現(xiàn)在:食品更健康、更安全,需求更多樣,渠道更多元等等。在這樣的背景下,食品企業(yè)通過(guò)規(guī)?;A得成本優(yōu)勢(shì),進(jìn)而贏得市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)的發(fā)展模式已難以走下去了,必須要尋求新的管理模式,保證自身的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。 現(xiàn)代倉(cāng)庫(kù)作為食品企業(yè)供應(yīng)鏈重要的一環(huán),對(duì)企業(yè)良好發(fā)展正起著更多促進(jìn)作用。標(biāo)領(lǐng)科技基于大量行業(yè)客戶的倉(cāng)庫(kù)業(yè)務(wù)理解和數(shù)據(jù)沉淀,提供了包括庫(kù)內(nèi)業(yè)務(wù)流程閉環(huán)、安全質(zhì)量追溯、SAP系統(tǒng)集成等各環(huán)節(jié)數(shù)字化倉(cāng)儲(chǔ)解決方案,為食品企業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型提供了有力的支持。 食品行業(yè)背景 1、食品種類多,數(shù)量大,且對(duì)存放條件、溫度等有著特殊需求,存在隨意擺放堆積、認(rèn)錯(cuò)食品、食品破損、不了解真實(shí)庫(kù)存等問(wèn)題。 2、每天出入庫(kù)次數(shù)頻繁,食品數(shù)量大,這對(duì)員工工作要求高,畢竟一旦因人工操作不當(dāng)而出現(xiàn)業(yè)務(wù)差錯(cuò),或短時(shí)間內(nèi)吞吐能力無(wú)法實(shí)時(shí)響應(yīng)時(shí),將給計(jì)劃調(diào)度帶來(lái)很大影響。 3、對(duì)于收貨時(shí)出現(xiàn)的不良、破損的食品,沒有做到詳細(xì)的記錄、擺放和區(qū)分,以致出庫(kù)、統(tǒng)計(jì)庫(kù)存、調(diào)撥時(shí)出現(xiàn)這些不良、破損的食品。 4、食品具有效期要求,需要實(shí)行先進(jìn)先出管理,但由于倉(cāng)庫(kù)信息化程度低,單靠員工難以做到,造成了不小損失。 5、缺乏追溯手段,出現(xiàn)問(wèn)題難以快速追溯到原環(huán)節(jié)、原責(zé)任人,食品安全存在風(fēng)險(xiǎn)。
WMS倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)解決方案優(yōu)勢(shì) 1、通過(guò)WMS系統(tǒng)的靈活性、可擴(kuò)展性,幫助企業(yè)搭建數(shù)據(jù)統(tǒng)一集中,管理靈活下沉的一體化平臺(tái)。 2、WMS系統(tǒng)提供了有效期管理、庫(kù)存管理,同時(shí)配合預(yù)警平臺(tái),讓企業(yè)提前預(yù)知庫(kù)存效期風(fēng)險(xiǎn),有效減少庫(kù)存損耗,提升庫(kù)存周轉(zhuǎn)。 3、采用條碼技術(shù)實(shí)現(xiàn)食品標(biāo)識(shí),從而達(dá)到快速有效查找物料、準(zhǔn)確定位食品或者原材料,進(jìn)而大大的提高工作人員的工作效率。 4、系統(tǒng)可結(jié)合倉(cāng)庫(kù)布局、產(chǎn)品分類屬性,以及入庫(kù)和生產(chǎn)領(lǐng)用作業(yè)情況,建立規(guī)范、合理的貨位管理,同時(shí)還能指引倉(cāng)庫(kù)人員進(jìn)行入庫(kù)上架操作,合理擺放商品和物料,提升倉(cāng)庫(kù)利用率。 5、庫(kù)內(nèi)管理包括庫(kù)存盤點(diǎn)、編碼轉(zhuǎn)換、庫(kù)存調(diào)撥、退貨申請(qǐng)、拆板和拼板等功能,同時(shí)盤點(diǎn)結(jié)束后會(huì)生成盤點(diǎn)單,方便對(duì)庫(kù)存產(chǎn)品進(jìn)行查看和匯總。 6、出庫(kù)時(shí),WMS系統(tǒng)根據(jù)先進(jìn)先出策略,優(yōu)先下架入庫(kù)早的商品,并提示其所在庫(kù)位,若掃描到的條碼不是最早入庫(kù)的,便會(huì)發(fā)出提醒,保證了先進(jìn)先出的實(shí)行。 7、入庫(kù)時(shí),對(duì)于那些不良、破損的食品,WMS系統(tǒng)可以實(shí)行區(qū)分,并將其上架到合適的庫(kù)位上,同時(shí)可以對(duì)其進(jìn)行凍結(jié)。 8、WMS系統(tǒng)可提供批次管理功能,并可實(shí)時(shí)記錄每個(gè)環(huán)節(jié)的作業(yè)情況,從而形成完成的追溯鏈條,保證了食品安全。 9、通過(guò)與SAP、MES、SRM等信息系統(tǒng)集成,減少了人工錄入數(shù)據(jù)的工作量,保證了多系統(tǒng)之間數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)同步,大大提升工作效率。 標(biāo)領(lǐng)科技將不斷創(chuàng)新,以成熟穩(wěn)定的產(chǎn)品持續(xù)支持食品倉(cāng)庫(kù)業(yè)務(wù)的不斷發(fā)展,提升運(yùn)營(yíng)效率,為食品企業(yè)創(chuàng)造更多效益。 |
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